Wartmann

Artikel omschrijving

Het Wartmann PRO serie koksmes 20 cm is een hoogwaardige mes voor de professionele keuken en voor intensief thuisgebruik. Het Wartmann koksmes is zeer geschikt om gemakkelijk voedsel voor te bereiden en is ontworpen voor het snijden van vlees, vis of groenten.

 Dit scherpe mes heeft een ergonomisch ontworpen handvat wat u helpt om vlot en veilig te werken.

Het lemmet van de messen uit deze serie is gesmeed van de staalsoort 1.4116 van de Duitse firma ThyssenKrupp heeft een snijlengte van 20 cm en dikte van 2.5 cm. Het mes heeft een speciale warmtebehandeling ondergaan. Het heft is gemaakt van zwart, slagvast, ABS en van roestvrijstaal en is drievoudig geklonken.  

Het lemmet en heft zijn zijdeglans gepolijst voor een mooie esthetische afwerking.Door de samenstelling van de staalsoort, X50CrMoV15, beschikken de messen uit de Wartmann PRO messenserie over een grote roestbestendigheid en een goede hardheid.